Mi-au plăcut dulciurile de când mă știu, de mică. Măcar când eram mică îmi făceau mama și bunica tot ce-mi poftea sufletul, de la plăcintă, clătite, cremă de zahăr ars, negresă sau simit și multe altele și erau mai sănătoase, că măcar erau făcute cu ingrediente “din gospodărie”: făina, laptele, oul etc. Și măcar că…

Deunăzi am avut o discuție cu Relu pe tema alimentației care s-a transformat pentru el ”într-o luptă pe viață și pe moarte”, emoțională bineînțeles, pentru protecția propriei situații. Cum așa? Simplu: totul a plecat de la cele 2 felii de pâine albă pe care întinsese o cremă/pateu de linte neagră. Fain, pate de linte neagră…

Despre ce experiențe am avut eu cu ”ce să mănânc și ce să beau” voi tot avea de scris, așa că voi începe de undeva și… văd eu când termin. Cum provin dintr-o familie normala/tradițională românească, de moldoveni 😀 , acasă am mâncat, de mic – adică de la sfârșitul anilor 70, ceea ce știți…